P.S. Жду фото ваших блюд и их обсуждение.
P.P.S. Или кидайте мне названия блюд и желательно из чего их желаете увидеть, а я по возможности их приготовлю и сфотаю.

P.S. Жду ответов всех барменов и новые идеи.

P.S. Надеюсь ктонить ещё проявит активность в этой теме.

Бутерброд "Аномалия" - это или если тонкий слой хлеба положить сверху на шмат колбасы, или если простой бутер положить в миксер. Вот это будет аномалия так аномалия:)

P.S. Ждите фото.

Добавлено (13.05.2010, 17:43)
---------------------------------------------
Как и заказывали про многоножку мутанта:
1) Компоненты

+ соль которой на картинке нету
2) Заготовки (2 вида)

3) Варим заготовки

Разница м\д 1 и 2:
1) Спагети навтыканы со всех сторон
2) Спагети протыкают сосиску насквозь и сделаны глаза усы и хвост.

Почти доели

ВКУСНО! Дешего и сердито (7-8 рублёв порция, 1 пачка спагети на 10-12 насекомых).

P.S. Есть идея окрашивать пищевыми красителями(крастный, зелено-желтый, фиолетовый), и для придания более мерзкого вида, а также накачивать их(шприцевание) мерзкой зелёной жижей(масло с петрушкой), представте как мерзко она будет от туды вытекать при поедании.

P.P.S. Ждем ваших отзывов и предложений.

Выношу на всеобщий суд два свих рецепта.

1) Роллы "Чернобыльские" (как варианты названия: Роллы-мутанты, Роллы из зоны, "Облученные" и т.д.)
Компоненты: лаваш армянский, корейская морковка, майонез.
На расправленный лаваш выкладывается морковка, затем промызывается все это тонким слоем майонеза, скручивается в трубочку (в колбаску) и нарезается.
Вкусно, питательно и, что не маловажно, закусабельно (от слова "закуска"). Мы такие "роллы" делаем на работе, как закуску на скорую руку, противников пока не находилось.

2) "Лапа бюрера"
Компоненты: четыре сардельки-малютки (решил, что бюрер - это четырехпалая тварь), одно яйцо, одна часть от батона "Ромашка", кетчуп, майонез.
Кладется на тарелку булка от "Ромашки", прикладываются сардельки-пальцы, сверху кладется яичница (преготовленная особым способом - об этом ниже), края подгибаются и обрезается у яичницы вылазашие края, место "отруба руки" сдабривается кетчупом (на фото вместо кетчупа хренадер, так как дома не оказалось кетчупа).
Теперь про яичницу - это должна быть глазунья, которая готовится при закрытой крышке (чтобы образовался белый налет) и не совсем дожаренным желтком (должно получится как нарыв, ожог с гноем).

Добавлено (15.05.2010, 06:47)
---------------------------------------------
PS у меня кстати желток дожарен, поэтому выглядет не так. Но брат делает глазунью с житким желтком, так что на нарыв это похоже.
Можно конечно извратиться - сделать глазунью, выташить желток, а место желтка смазать кетчупом - как будто, лопнувший нарыв.
PS2 предлагаемые варианты - это прототипы, так что переделывайте на свой взгляд и вкус.
PS3 в роллах, я думаю, можно использовать не только корейскую морковку, паштет фарш, а может быть, даже тушенка (только, я думаю, нужен двойной лаваш) - это не пробовал, так что за результат не ручаюсь.

P.S. Желательно указывать себестоимость, но исходя из того что не обин бармен не откликнулся я понимаю что мы горох кидаем.
P.P.S. Как я понимаю возможность изготовления блюд должны разрешать орги,исходя из допустимой цены продуктов и возможности изготовления в полевых условиях, выделив часть взносов на продукты, а задача барменов лишь научиться эти блюда готовить.
P.P.P.S. Как повар добавлю, пока в представленных рецептах кулинарных сложностей не наблюдаю, если есть 2 руки растущих из правильного места и умеешь пожарить яичницу , то всё это повторить сможешь, ели тупо не влом.

Про себестоимость:
на изготовление 12 роллов у меня ушло: один лаваш - 7 руб., морковки по крейски на 40 руб. итого 47 руб. плюс майонез. ИТОГО 50 руб.
Получается себестоимость одного ролла где-то 4,2 руб.

себестоимость "Лапы бюрера" рассчету не подлежит, так как не помню во скока вышли мне сардельки.
И второе, я брал дорогие сардельки без сои 172руб./кг,
а на игру можно прикупить сардельки с добавлением сои - они стоят где-то в районе 120 руб.
Если найду чек, то выложу расчет. Но блюдо не очень дорогое для своего объема. Это факт.
Самое дорогое сардельки. Так как одно яйцо стоит 3 руб., одна часть ромашки выходит чуть меньше 3 руб.

Добавлено (15.05.2010, 11:01)
---------------------------------------------
Кстати, чтобы перевести "Лапу бюрера" из категории Завтрак в категорию обед, необходимо только заменить булку на гречку (рис) в пакетиках.
То есть кладется пакетик (целый, но сваренный), к нему приставляются сардельки, сверху яйцо, и кетчуп сбоку. Вуаля, готовый полноценный обед.

Добавлено (16.05.2010, 04:57)
---------------------------------------------
Нашел чек от сарделек - произвел расчет себестоимости "Лапы Бюрера".
Яйцо (1 шт) - 3 руб.;
Булка (1 шт.) - 3 руб.;
Сардельки (4 шт. = 279 гр.) - 50 руб. (их цена оказалась 182,5 руб. за кг. Есть дешевле - это факт);
Кетчуп и/или майонез - 4 руб.
ИТОГО 60 руб.
Но считай за блюдо, которым точно наешься, я считаю цена норма.
Ну да, для мажористых и/или буржуистых сталкеров.